Коптильня бытовая холодного копчения Дым Дымыч модель 01М - дымогенератор + емкость для копчения малая объемом 32 л.

Коптильня бытовая холодного копчения Дым Дымыч модель 01М - это отличный прибор для домашнего использования, который подойдет всем любителям копченостей. Любые копченые блюда, приготовленные самостоятельно, займут почетное место на вашем столе и позволят вам удивить гостей такими деликатесами. Бытовая коптильня Дым Дымыч модель 01Б имеет дополнительную емкость для копчения объемом 32 литра.

Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.

Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он  предназначен для  постоянной подачи дыма в емкость для копчения.

Размеры Емкости 345 мм х 345 мм х 420