Коптильня электрическая ТермМикс

Преимущества электрической переносной коптильни ТермМикс:

• В электрической коптильне ТЕРММИКС стоит мощный ТЭН с регулировкой температуры. В зависимости от погоды (окружающей температуры), от объема, качества и веса закладываемых в коптильню продуктов можно выставить нужную температуру для их приготовления.
• Коптить можно в любых погодных условиях, будь то холод или жара. Это весьма актуально зимой, например, на морозе -30 градусов. Все стало возможным благодаря встроенному в электрокоптильню терморегулятору.
• Наличие в коптильне электрической поддона для сбора жира. Жир при приготовлении продуктов капает не на ТЭН с опилками, а на поддон, который затем легко убрать и помыть.
• Актуальность электрокоптильни ТермМикс - ее применение в городских квартирах. Теперь коптить можно мясо, рыбу или овощи естественным путем - с опилками, прямо на балконе. Известно, что многие электрические коптильни для быта не позволяют использовать опилки даже конструктивно, а сама процедура приготовления сводится только к "обжигу" горячим воздухом самого закладываемого в них продукта. Главная причина невозможности копчении на кухне с использованием древесной щепы (опилок) - это выделение некоторого запаха при копчении. Откройте окна на балконе, если он застеклен, проведите туда удлинитель с 220В и коптите на здоровье мясо, сало или рыбу естественным путем.

Копчение рыбы занимает в среднем 20 минут, курицы – около 30 минут, ну а мяса - чуть более часа (время копчения конечно зависит от веса закладываемого продукта).
Можно готовить (коптить) сырые овощи, фрукты - пробуйте, дерзайте.