Ягодка-1
Сушилка для овощей и фруктов
Руководство по эксплуатации
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим Вас за то, что Вы остановили свой выбор на нашем изделии. Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством по эксплуатации и следуйте его рекомендациям.
При покупке сушилки для овощей и фруктов необходимо убедиться, что в гарантийном талоне стоят дата продажи, подпись продавца и штамп магазина.
1. Общие указания
Внимательно прочитайте настоящее Руководство по эксплуатации для получения наилучших результатов при работе с сушилкой.
-
Корзины могут быть отрегулированы по высоте в двух положениях – нормальном и высоком. Нормальное положение необходимо для продуктов толщиной до 1,25 см, а высокое положение – для продуктов толщиной до 2,5 см. Для перехода в высокое положение, поднимите секцию так, чтобы зубчики одной секции совпали с зубчиками другой, для перехода в нормальное положение поверните секцию в направлении по/против часовой стрелки так, чтобы зубчики секций оказались на одном уровне.
-
В прибор встроена защита от перегрева.
2. Техника безопасности
Внимание! Во время работы прибора обязательно подкладывайте под него жаростойкий материал (керамическая плитка, толстая разделочная доска и др.) или ставьте на жароустойчивую поверхность во избежание возможного возгорания.
Внимание! Не работайте с прибором более 40 часов подряд. По окончанию непрерывной работы прибора в течение 40 часов, выключите прибор, отсоедините кабель от сети и дайте прибору остыть в течение как минимум 2 часов.
-
Используйте прибор только в бытовых целях. Данный прибор не предназначен для промышленного или коммерческого использования.
-
Перед первым подключением прибора в сеть проверьте, соответствует ли электропитание вашего прибора, указанное на технической этикетке на приборе, электропитания в Вашей сети.
-
Не используйте прибор на улице.
-
Следите за тем, чтобы сетевой кабель прибора не свисал на краю стола и не касался горячей поверхности.
-
Во время работы прибор должен находится на твердой и ровной поверхности.
-
Во время работы прибора никогда не накрывайте его тканями, полотенцами и т.д.
-
По окончании пользования прибором всегда отключайте его от сети.
-
Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра. Не позволяйте детям пользоваться прибором.
-
Не располагайте прибор рядом с источником тепла (электро/газовая плита и др.).
-
Не используйте прибор с поврежденными вилкой или шнуром, при появлении неполадок или после повреждения прибора.
-
Не используйте прибор с мокрыми руками.
-
Не работайте с прибором вблизи газовых баллонов.
-
Никогда не эксплуатируйте прибор с удлинительным шнуром.
-
Никогда не опускайте прибор в воду или другие жидкости. Не работайте с прибором вблизи бассейнов, кухонных раковин и др. Если прибор все-таки попал в воду, прежде чем достать прибор, немедленно отключите его от сети.
-
Ремонт прибора должен осуществляться только специалистами.
-
Перед очисткой прибора всегда отключайте его от сети.
-
В процессе работы с прибором, пожалуйста, соблюдайте технику безопасности.
-
Неправильное обращение с прибором может привести к его поломке и нанести вред пользователю.
3. Технические характеристики
-
Напряжение 220 В.
-
Мощность 350 Вт.
-
Частота 50 Гц.
4. Комплект поставки
-
Корзина из прозрачного пластика 5 шт.
-
Верхняя крышка 1 шт.
-
Корпус 1 шт.
-
Руководство по эксплуатации 1 шт.
-
Коробка упаковочная 1 шт.
5. Подготовка к работе
Порядок работы
Внимание! Перед первым включением, тщательно вымойте крышку и съемные секции прибора
-
Положите продукты на съемные секции.
-
Помните, что поток горячего воздуха, который сушит продукты, должен свободно циркулировать в приборе. Поэтому не кладите на секции слишком много продуктов и не накладывайте продукты друг на друга.
-
Примечание: всегда начинайте выкладывать продукты с верхней секции до нижней.
-
Положите верхнюю крышку на прибор, вставьте сетевой кабель в розетку и включите прибор – световой индикатор загорится красным цветом.
-
Сушите продукты, руководствуясь рекомендациям, описанным в соответствующем разделе данной инструкции.
-
Примечания: во время работы верхняя крышка должна все время находиться на приборе. Если вы не успели высушить продукты в течении одного дня , Вы можете продолжить сушку на следующий день. В этом случае недосушенные продукты необходимо хранить в пищевом контейнере/полиэтиленовом пакете в морозильнике.
-
По окончании сушки, выключите прибор. Дайте продуктам остыть. Поместите высушенные продукты в полиэтиленовый пакет или тару для хранения и положите ее в холодильник.
-
Вытащите сетевой кабель из розетки.
-
Примечание: во время работы прибора рекомендуется класть на него все 5 съемных секций, несмотря на то, есть ли на каждой секции продукты или нет.
-
Примеры:
-
Продукты лежат на первой сверху секции, остальные 4 секции пусты. Убедитесь, что верхняя крышка находится на приборе.
-
Продукты лежат на первых 2 верхних секциях, остальные 3 секции пусты. Убедитесь, что верхняя крышка находится на приборе.
6. Предварительная обработка фруктов
-
-
-
Предварительная обработка фруктов позволяет сохранить натуральный цвет, вкус и аромат фруктов.
-
Вот несколько полезных советов как правильно подготовить фрукты к сушке. Возьмите ¼ стакана сока (желательно натурального). Помните, что используемый сок должен соответствовать приготавливаемому фрукту. Например, для яблок используйте яблочный сок. Сок смешайте с 2 стаканами воды. Затем погрузите предварительно обработанные фрукты (см. «таблицу подготовки фруктов к сушке») в приготовленную жидкость на 2 минуты.
7. Таблица подготовки фруктов к сушке
Наименование
|
Подготовка
|
Показатель
готовности
фрукта
|
Время, часы
|
Абрикос
|
Порежьте на половинки или кружками, удалите косточку
|
Мягкий
|
13-28
|
Апельсиновая корка
|
Порежьте на длинные полоски
|
Ломкий
|
8-16
|
Виноград
|
Оставьте целым
|
Мягкий
|
8-38
|
Вишня
|
Косточку удалять не обязательно (можете ее удалить, когда вишня наполовину высушилась)
|
Твердый
|
8-26
|
Груша
|
Удалите кожицу и порежьте ломтиками
|
Мягкий
|
8-30
|
Инжир
|
Порежьте ломтиками
|
Твердый
|
6-26
|
Клюква
|
Оставьте целой
|
Мягкий
|
6-26
|
Нектарин
|
Порежьте на половинки, сушить кожицей вниз (удалить косточку, когда нектарин наполовину высушился)
|
Мягкий
|
8-26
|
Персик
|
Удалить косточку, когда персик наполовину высушился)
|
Мягкий
|
10-34
|
Финик
|
Удалите косточку и порежьте ломтиками
|
Твердый
|
6-26
|
Яблоко
|
Удалите кожицу и сердцевину. Порежьте кружками или дольками
|
Мягкий
|
5-6
|
Примечание: Время и способы предварительной обработки фруктов, описанные в данной таблице, носят ознакомительный характер. Личные предпочтения при приготовлении тех или иных фруктов могут отличаться от описанных в данной таблице.
8. Предварительная обработка овощей
-
Рекомендуется бланшировать зеленые бобы, цветную капусту, броколли, спаржу и картошку. Так как эти продукты часто используются при приготовлении первых и вторых блюд, бланширование сохранит первоначальный цвет этих овощей.
-
Как бланшировать: положите предварительно обработанные овощи в кастрюлю с кипящей водой на 3-5 минут. Затем слейте отвар, а овощи уложите в сушилку.
-
Если Вы хотите добавить привкус лимона к таким овощам, как зеленые бобы, спаржа и др., просто смочите их в натуральном лимонном соке на 2 минуты.
Примечание: данные советы носят рекомендательный характер и не обязательны к применению.
9. Таблица подготовки овощей к сушке
Наименование
|
Подготовка
|
Показатель
готовности
овоща
|
Время,
часы
|
Артишок
|
Порежьте на полоски толщиной 3-4 мм
|
ломкий
|
5-13
|
Баклажан/овощи семейства тыквенных
|
Очистите и порежьте ломтиками толщиной 6-12 мм
|
ломкий
|
6-18
|
Броколли
|
Очистите и порежьте. Пропарьте 3-5 минут
|
ломкий
|
6-20
|
Грибы
|
Порежьте ломтиками или сушите целыми (мелкие)
|
твердый
|
6-14
|
Зеленые бобы
|
Порежьте и бланшируйте до прозрачности
|
ломкий
|
8-26
|
Кабачки
|
Порежьте ломтиками толщиной 6 мм
|
ломкий
|
6-18
|
Капуста
|
Очистите и порежьте на полоски толщиной 3 мм. Качан удалите.
|
твердый
|
6-14
|
Капуста-брюссельская
|
Порежьте стебельки на пополам
|
хрустящий
|
8-30
|
Капуста цветная
|
Бланшируйте до мягкости. Очистите и порежьте.
|
твердый
|
6-16
|
Картофель
|
Порежьте ломтиками, кубиками или кружками. Бланшируйте 8-10 минут
|
ломкий
|
6-18
|
Луковица
|
Тонко нарежьте кружками
|
ломкий
|
8-14
|
Морковь
|
Бланшируйте до мягкости. Нашинкуйте или порежьте кольцами.
|
ломкий
|
8-14
|
Огурец
|
Очистите от кожуры и порежьте кольцами толщиной 12 мм
|
твердый
|
6-18
|
Перец сладкий
|
Порежьте на полоски или кольцами толщиной 6 мм. Удалите целиком.
|
ломкий
|
4-14
|
Перец острый
|
Сушить целиком
|
твердый
|
8-14
|
Помидоры
|
Удалите кожицу. Порежьте на половинки или кольцами.
|
твердый
|
8-24
|
Ревень
|
Удалите внешнюю оболочку и порежьте на кусочки длинной 3 мм
|
отсутствие влаги в овоще
|
8-38
|
Свекла
|
Бланшируйте, охладите, удалите корни и верхушку. Порежьте кольцами.
|
ломкий
|
8-26
|
Сельдерей
|
Порежьте на кусочки толщиной 6 мм
|
ломкий
|
6-14
|
Скорода (лук)
|
Нашинковать
|
ломкий
|
6-10
|
Спаржа
|
Порежьте на кусочки размером 2,5 см
|
ломкий
|
6-14
|
Чеснок
|
Удалите шелуху и порежьте кольцами
|
ломкий
|
6-16
|
Шпинат
|
Бланшируйте до увядания
|
ломкий
|
6-16
|
Примечание: Время и способы предварительной обработки овощей, описанные в данной таблице, носят ознакомительный характер. Личные предпочтения при приготовлении тех или иных овощей могут отличаться от описанных в данной таблице.
10. Предварительная обработка мяса, рыбы, домашней птицы и дичи
-
Предварительное приготовление мяса обязательна к применению и необходима для сохранения здоровья потребителя. Для эффективной сушки используйте только постное мясо (без жира). Для сохранения натурального привкуса, а также для придания мягкой консистенции, перед сушкой мясо рекомендуется мариновать. В состав маринада должна обязательно входить соль, которая помогает экстрагировать свободную воду из мяса и тем самым сохраняет его.
-
Стандартный маринад: ½ стакана соевого соуса, 1 головка чеснока, мелкопорезанная, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки кетчупа, 1 и ¼ чайной ложки соли, ½ чайной ложки луковичной приправы (порошка), ½ чайной ложки сушеного перца. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
-
Домашняя птица. Перед началом сушки любая домашняя птица должна быть предварительно приготовлена. Домашнюю птицу лучше всего отварить или жарить. Сушите приблизительно от 2-8 часов или до момента, когда вся влага из мяса уйдет.
-
Рыба. Перед началом сушки рыбы рекомендуется отварить либо испечь в печи (выпекать 20 минут при температуре около 200 градусов или до момента, когда рыба станет слегка рыхловатой). Сушите приблизительно от 2-8 часов или до момента, когда вся влага из рыбы уйдет.
-
Мясо и дичь. Приготовьте, порежьте на небольшие кусочки и положите в прибор на 2-8 часов или до момента, вся влага из мяса уйдет.
8. Гарантийное обслуживание
-
Гарантийный срок – 12 месяцев с момента покупки.
9. Производитель
-
«Joint Nantong Import and Export Co., Ltd» (« Джойнт Нантон Импорт энд Экспорт Ко. Лтд.»)
-
Shilun Industrial Zone, Guanyinshan Town, Chongchuan District, Jiangsu Province. China ( индустриальная зона Шилунь, город Гуаньиншань , район Чончуань, провинция Дзянсу, Китай)
Гарантийный талон на ремонт
Изъята « » ________200__г. Исполнитель____________
Ф.И.О.
-
Великие рекитм является зарегистрированной
торговой маркой. Все права защищены.
Сделано в КНР специально для России.
Гарантийный талон
Сушилка для овощей и фруктов «Ягодка-1»
Дата производства Февраль 2008
Заводской номер________________________
Фирма - продавец________________________
Гарантийная мастерская_________________
В случае, если графа гарантийная мастерская не заполнена, услуги по гарантийному обслуживанию принимает на себя фирма - продавец.
Дата продажи
Выполнены работы
Исполнитель Владелец
|
фамилия, имя , отчество подпись
|
наименование предприятия, выполнившего ремонт и его адрес
М.П.
|
должность и подпись руководителя предприятия,
|
выполнившего ремонт
|